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潼关:黄金铺就幸福路 美食带来重生活

潼关位于陕西省关中平原东端。东邻河南省灵宝市,西连华阴市,南接洛南县,东南与大荔县毗连,北与山西省芮城县隔黄河相望。是关中地域的东大门,为陕、晋、豫三个省的要冲。
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面积526平方千米,生齿16万,耕地1.27万公顷。主产小麦、玉米。产业以黄金业为龙头,黄金产量在天下首屈一指。天文地位良好,交统统讯便捷。居西安、太原、洛阳三大都会经济辐射圈的中央。陇海、同蒲铁路经过县境。

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潼关汗青久长,出名遐尔。古潼关居中华十台甫关第二位,汗青文明源远流长。马超刺槐、十二连城、仰韶文明遗址等胜景奇迹鳞次栉比;风陵晓渡、角楼晚照、秦岭云屏等潼关八景,引人入胜。

老潼关肉夹馍最具特征。馍干、脆、酥、香,肉是肥而不腻,除此之外,最大的特征是吃老潼关肉夹馍时肯定要配鸭片汤。老潼关肉夹馍原名烧饼夹馍,传说当年李世民食过连赞“妙、妙、妙,吾竟不知,人间有此美食矣”。

潼关酱菜久负盛名,始于清康熙年间,至今已有近四百年汗青,在悠悠的汗青长河中,逐渐构成了本人独占的中央特别风韵,不光光彩红黄鲜润,晶莹透亮,并且滋味酥脆苦涩,向来有“十里放香”之称。

编辑:席姗

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