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西南小伉俪西安城中村卖米糕 一元一个买卖好

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(记者 魏永贤)西安西影路王家村,85后小王和爱人现做现卖米糕,米糕两头夹的馅料有红豆沙、绿豆沙、哈密瓜、紫薯等。
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平底锅里放40多个模型,将米浆倒入模型,放上差别的馅料,做的进程看着很美。

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小王是吉林人,和爱人来西安做小吃只要一年多工夫,在故乡他们也做糕点买卖。

小王说:“在故乡到10月气候就很冷,蛰伏期专长,能做买卖的工夫很短。”

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灶里有多个灶头,锅能转动,如许大平底锅各个部位受热就能平均。夏季原本就热,加下身边便是个大灶,他们的炎天比他人更热。

\盖上锅盖四五分钟后要将米糕翻个身,烤另一壁。两面都烤成金黄色后就可以出锅了,一元一个米糕卖得很好。
编辑:刘静希

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